Бизнес на доставке еды на дом и в офис

Открыть доставку обедов в офис и на дом можно без страха финансового краха. Организовать такое предприятие стоит по причине высокой рентабельности. К благоприятным факторам подобного бизнеса можно отнести такие моменты:

  • Доставка еды как бизнесВысокий спрос на предлагаемую услугу. У многих деловых людей нет времени на покупку продуктов и приготовление из них пищи. Поэтому они хотят получить вкусную и качественную еду на дом.
  • Отличная рентабельность предприятия. При продуманной организации проекта реально выйти на цифру стопроцентной самоокупаемости. Это превосходный результат для тех, кто решил связать себя с этой сферой деятельности.
  • Возможность совмещать основную работу с доставкой еды на дом или офис. Очень практичным будет на базе уже существующей точки питания организовать дополнительную услугу в виде доставки пищи заказчикам.

Эти параметры делают бизнес по доставке еды очень перспективным. Все напрямую зависит от уровня конкуренции в выбранном для деятельности городе и имеющегося стартового капитала.

Нормативно-правовая сторона вопроса

До начала работы по доставке продуктов и обедов необходимо уладить все юридические вопросы, чтобы избежать в дальнейшем серьезных неприятностей. Для этого нужно совершить следующие действия:

  • Зарегистрировать себя в качестве ИП (индивидуального предпринимателя).
  • Встать на учет в налоговой инспекции.
  • Получить разрешение от пожарной инспекции и санстанции.
  • Зарегистрироваться в пенсионном фонде.

Все это займет немало времени, но открыть доставку еды без этих разрешений нельзя. Можно обратиться за помощью к людям, которые специализируются на оформлении всех необходимых документов. Только стоит учесть тот факт, что услуги специалистов оцениваются недешево.

Планирование будущего предприятия

Чтобы открыть действительно рентабельное производство по доставке еды, рекомендуется тщательно продумать все моменты предстоящей деятельности. К таким этапам можно отнести следующие аспекты:

  • Бизнес на приготовлении и доставке еды подсчет количества продуктов для приготовления пищи на заказ;
  • поиск высококвалифицированного и ответственного персонала;
  • выбор формы предоставления услуги (покупка пищи или собственное приготовление);
  • организация эффективной рекламной кампании.

После приблизительного подсчета расходов следует реально оценить свои возможности. Затем уже можно открыть предприятие, которое будет вписываться в бюджет стартового капитала.

Выбор формы бизнеса по доставке еды

Все зависит от личных предпочтений предпринимателя, решившего попробовать свои силы в общепите. Среди возможных форм бизнеса стоит отметить такие варианты:

  • Работа с точкой общественного питания. В этом случае не подразумевается закупка собственных продуктов. Весь заработок основывается на разнице исходной и поставленной цены.
  • Собственное изготовление пищи. Такая форма предполагает приобретение продуктов, что увеличивает статью расходов. Далее, приготовленная еда разносится на дом или в офис.
  • Предложение продукции на рынке. Люди, работающие там, будут рады распространению обедов.
  • Приготовление еды из полуфабрикатов. Найдется покупатель и на такой вид услуги. При этой форме бизнеса главная задача предпринимателя заключается в приобретении полуфабрикатов хорошего качества.
  • Обслуживание торжественных мероприятий. Это несколько отличается от приготовления традиционных обедов с доставкой на дом или в офис. В этом случае придется создавать шедевры кулинарного искусства, которые бы соответствовали торжественному моменту.

Открыть бизнес реально в любой из перечисленных сфер, так как спрос на них всегда будет повышенным.

Разработка меню

Чтобы открыть бизнес по доставке пищи, необходимо со всей ответственностью отнестись к разработке ассортимента предлагаемых блюд. От этого во многом будет зависеть успех предприятия, так как появится большое количество постоянных заказчиков.

На первом этапе желательны простые блюда. Приобретя соответствующий опыт и постоянную клиентуру, можно будет заняться приготовлением более основательных обедов для доставки на дом или в офис. К таким незатейливым блюдам относится выпечка, различные напитки и мясная пицца.

Организация бизнеса по доставке едыНеобходимо соблюдать осторожность при выборе конкретной пищи. В последнее время стали очень модными японские блюда, о чем свидетельствует большое количество посетителей суши-баров. Однако не стоит забывать о том, что кухня Страны восходящего солнца слишком специфична и ассортимент ее продуктов по вкусу не каждому.

Рекомендуется делать ставку на самые популярные блюда среди населения. Вегетарианство – вещь не такая уж и распространенная, поэтому в меню должно присутствовать мясо в виде котлет, гуляша, стейков или того же шашлыка. Рыбные деликатесы также найдут своего покупателя, поэтому этот факт тоже нужно учесть. Главное – приготовление обедов исключительно из свежих продуктов, чтобы не испортить себе репутацию.

Бизнес на доставке станет прибыльным делом только в том случае, если уже обозначенные клиенты решат заказывать еду именно у создателя проекта.

Выбор помещения

План действий составлен, сфера деятельности выбрана, меню продумано до мелочей. Самое время открыть бизнес – организовать поиски подходящего помещения для доставки еды в офис или на дом.

Сразу можно отметить, что для этого не стоит искать большое помещение. 50–80 квадратных метров вполне хватит для того, чтобы открыть подобный бизнес. Само месторасположение не настолько важно, потому что клиенту будет организована доставка непосредственно на дом или в офис. Стоит все же учесть тот момент, что заказчики рассчитывают на получение горячих обедов, поэтому не рекомендуется аренда помещения на окраине населенного пункта.

Необходимость капитального ремонта также отпадает, потому что покупатели не оценят затраченные усилия. Главное – организовать предприятие в условиях, соответствующих всем санитарным нормам.

Покупка оборудования

Следующий шаг – это оснащение выбранного помещения всем необходимым. Бизнес по доставке предполагает приобретение такого оборудования:

  • Подбор персонала для бизнеса по доставке едыгазовая или электрическая плита;
  • духовка для выпечки;
  • холодильник для хранения продуктов;
  • замораживающая камера;
  • разнообразная посуда в виде кастрюль, сковородок и прочего;
  • доски для разделки.

Главное – мастерство поваров и качество продуктов, поэтому не нужно приобретать дорогой инвентарь от ведущих производителей. Это ненужные расходы, которые будут мешать открыть прибыльное дело.

Подбор персонала

Можно на первых порах работать и самому, но курьерская доставка заберет много времени, которое нужно использовать более рационально. Для слаженной совместной работы понадобятся повара, курьеры и водитель. Можно совместить обязанности доставщика продукции и шофера, что сэкономит средства владельца предприятия.

Главное требование к поварам – это опыт работы в этой сфере. Естественным фактором является то, что все сотрудники должны иметь санитарные книжки, чтобы в дальнейшем не возникло проблем с СЭС. При удачно подобранном и слаженном коллективе бизнес-доставка станет золотым дном для организатора подобной деятельности.

Статья расходов

Затраты при организации предприятия будут состоять из закупки продуктов, приобретения оборудования, заработной платы сотрудникам и оплаты аренды. Организовать это несложно и по силам даже новичку.

Все затраты напрямую зависят от размеров предстоящего бизнеса по доставке еды в офис и на дом. Открыть такое дело можно и со скромным стартовым капиталом, ведь реально готовить еду не в арендованном помещении, а на собственной кухне.

При более грандиозных планах сумма может достигнуть 500 тысяч рублей. Сюда войдет качественная реклама, которая стоит немалых денег. При грамотном распределении ресурсов уже через три месяца предприятие начнет окупать себя.

Бизнес по доставке еды в офис и на дом – прибыльное дело для тех, кто хочет попробовать проявить себя в сфере общественного питания. Открыть его может каждый желающий, поэтому эта область деятельности всегда будет лидирующей.


Понравилась статья? Поделитесь ссылкой с друзьями:

Похожие статьи



Комментарии к записи