Идея для бизнеса: как выращивать улиток для продажи

улиткиРазведение улиток как бизнес – нетрадиционный способ получения дохода в России. Людям неизвестно о качестве производимого ими мяса и пищевой ценности продукта. Моллюски не содержат холестерин. Мясо улиток обладает высокими вкусовыми качествами. В странах Европы спрос на продукцию удовлетворен на 60–70% и продолжает стремительно расти. На отечественном пищевом рынке деликатес начинает приобретать популярность. В нише отсутствуют конкуренты. Факт позволяет предпринимателю беспрепятственно развивать бизнес в сфере разведения и реализации улиток.

Выращивание для продажи

Решив начать бизнес по выращиванию улиток в домашних условиях, предприниматель должен провести анализ рынка сбыта. Мясо моллюсков – экзотический продукт для обывателя. Требуется заранее определить наличие потенциальных клиентов, заинтересованных в приобретении продукции. В качестве покупателей можно рассматривать:

  • Рестораны французской кухни;
  • Предприятия медицинской промышленности;
  • Предприятия, занимающиеся производством полуфабрикатов.

Определившись с потенциальным покупателем, бизнесмен должен задуматься об официальной регистрации бизнеса.

Выбор формы собственности и коды ОКВЭД

Решив начать разводить улиток, предприниматель должен определиться с формой собственности. Для вида бизнеса подходит создание ИП или организация ООО. Окончательный выбор зависит от масштабов производства и наличия партнеров. Если выращивание будет происходить в домашних условиях, бизнесмену следует зарегистрироваться в качестве ИП.

Определившись с формой собственности, предприниматель должен выбрать код ОКВЭД. Для вида бизнеса подойдет:

  • 01.25.81 – Разведение водных пресмыкающихся и лягушек в водоемах.

Выбор кода необходим для получения разрешения на дальнейшую реализацию продукции.

Портфель документов

Вид бизнеса не требует наличия широкого спектра документов и обязательного получения лицензии. Для открытия дела потребуется:

  1. Разрешение от СЭС;
  2. Разрешение от ветеринарной службы.

С ветеринарной службой начинающему бизнесмену предстоит периодически взаимодействовать. Улитки выращиваются как пищевой продукт, но являются живыми существами. Моллюски нуждаются в надлежащем уходе и контроле над состоянием здоровья.

Выбор места для выращивания

выращивание улитокДля разведения улиток в домашних условиях потребуется наличие участка в пригородной зоне. Размер требуемой зоны зависит от планируемого количества моллюсков. При отсутствии участка, можно начать дело в стенах городской квартиры. Для содержания и разведения моллюсков требуется выделить площадь размером в 20 кв. м.

Для непосредственного размещения улиток требуются террариумы или пластиковые контейнеры. В емкостях требуется создать определенный микроклимат. Температура воздуха не должна опускаться ниже + 20 градусов и подниматься выше + 30. Влажность воздуха, комфортная для улиток, составляет 85–90%. Микроклимат должен быть стабилен. Резкие изменения приведут к ухудшению состояния здоровья улиток или к гибели моллюсков.

Стенки емкостей с улитками требуется своевременно чистить. Слизь, остающаяся на стекле, является благоприятной средой для развития паразитов. Во время процедуры очистки запрещается применять химические средства. Подойдет обычная вода без примесей.

Грунт в террариумах требуется менять не реже 1 раза за 2 месяца. Во время процедуры, жилище улиток подвергается полному очищению от грязи, отходив жизнедеятельности и слизи. В качестве грунта используется земля для комнатных растений. Почва обработана против появления паразитов. Грунт требуется сбрызгивать водой и выполнять процедуру рыхления. Если у улиток начнется засуха, моллюски станут медлительными и временно прекратят размножение.

Не реже раза в 3 дня требуется убирать отходы жизнедеятельности улиток. При отсутствии надлежащей уборки моллюски начнут болеть. Факт приведет к гибели улиток.

Тип оборудования

Для обеспечения нормальной жизнедеятельности улиток и последующей реализации моллюсков потребуются:

  1. Террариумы;
  2. Оборудование для поддержания микроклимата;
  3. Боксы для продажи;
  4. Стеллажи;
  5. Контейнеры для молодняка;
  6. Кюветы для кладки яиц.

Террариумы можно заменить пластиковыми контейнерами. Пластиковые изделия стоят дешевле. Но срок службы контейнеров меньше.

Содержание

Выращивание улиток в домашних условиях не требует наличия большого количества специфических знаний. Моллюски не прихотливы в содержании. Особи, не достигшие размера в 3 см, считаются молодыми. Малышей следует отсаживать от взрослых улиток. Молодняку требуется выделить отдельные террариумы. Малышей отсаживают для лучшего развития и роста. Молодым улиткам не требуется соперничать с крупными особями за пищу, и подростки не рискуют быть раздавленными.

Кормить улиток требуется 2–3 раза в день. В качестве пищи подойдет кормовая смесь. В состав смеси входят:

  • Злаки;
  • Травы;
  • Семечки;
  • Орехи;
  • Белковые комплексы.

Смесь позволит получать улиткам весь список требуемых веществ, необходимых для роста и развития. Покупной корм можно заменить на природный. Улитки с удовольствием едят листья, сорняки и ветки. Метод позволит сократить расходы на содержание. В террариуме всегда должна быть свежая вода, выставленная в небольших емкостях, и кусочки мела.

Разведение

разведение улитокПоловая принадлежность у улиток отсутствует. Моллюски являются гермафродитами. Факт позволяет получать потомство от 2-х особей. Размножение улиток происходит с марта по май. В искусственных условиях моллюски размножаются активнее. Поддерживаемый на одном уровне микроклимат заставляет моллюсков считать, что зима исчезла. Улитка не впадает в спячку и чаще приносит потомство.

Роль заводчика заключается в выявлении особей, осуществивших процесс спаривания, и пересаживании улиток в отдельный террариум. Лучше отсадить пару заранее, дождаться выполнения процесса и рассадить пару по разным контейнерам.

В отдельном террариуме улитка отложит около 20–50 яиц, из которых через 3–4 недели появится потомство. Первые дни маленькие моллюски питаются остатками скорлупы яиц. На 2–3 день малышей нужно начинать подкармливать. От вылупления до достижения размера для реализации проходит срок в 12–16 месяцев.

Одна улитка способна принести до 60 особей для продажи в год.

Расходы и окупаемость бизнеса

Размер вложений зависит от планируемого масштаба бизнеса. Если выращивание улиток будет происходить в домашних условиях, для старта дела потребуется не менее 400 000 рублей.

Расходы на создание бизнеса по выращиванию улиток в домашних условиях (средние показатели):

Наименование Сумма в рублях
Аренда участка 10 тыс.
Покупка оборудования 100 тыс.
Покупка маточного поголовья (750 шт.) 200 тыс.
Покупка корма 50 тыс.
Налоги 10 тыс.
Итого 370 тыс.

Чтобы получать для реализации около 1 т. улиток, предпринимателю потребуется приобрести 750 моллюсков для маточного стада. Ежемесячные расходы на содержание составляют 14 000. При наличии потенциальных клиентов для реализации, ежегодная прибыль составит не менее 2 000 000 рублей. Предприятие способно окупиться и начать приносить доход спустя год после старта бизнеса.

Выращивание улиток – несложный, но долгий процесс. Чтобы получить доход, предпринимателю предстоит запастись терпением. Результатом ожиданий бизнесмена станет прибыльное дело, способное приносить высокий уровень прибыли.


Понравилась статья? Поделитесь ссылкой с друзьями:

Похожие статьи



Комментарии к записи